梔子花。玉堂春

梔子花。玉堂春/一條人

「台北」,對一個我這樣一個來自鄉下的人來說,就像是東京之於日本、上海之於中國、首爾之於韓國等般,充滿夢想的都市想像及熱情,想趁自己年少氣盛的時期,奮力一搏!有人數年後回到了自己的故鄉,也有人自此選擇定居下來,人的一生就在不斷的選擇裡,確認了自己,也再次重新認識了自己…。

做為還對這世界懷抱著希望的我們,不論在哪個城市裡漂流,台灣茶的味道總是會勾起異鄉遊子的鄉愁;不管身處凜冽寒天裡,沏一壺熱茶能溫暖人心,又或者在炎炎夏日艷陽高照之下,沖灌冰涼的冷泡茶則百般沁涼;接著,再透過舌尖味蕾,茶水混在喉裡溢出的餘味,勾勒著家的影子。

竹峰茶園雖位於蘆竹,但實際上貼近林口這個科技人知曉的地方,茶園卻像是一處城市秘境,有如沙漠裡的一片綠洲。在這個五、六月的仲夏時分,走進這裡,撲鼻而來的不是製茶味道,而是梔子花香。她有著濃白的瓣朵漾著蜜糖的甜馨,素雅的花形挾著濃烈的奪人氣息;《史記.貨殖列傳》曾提及:「千畝卮茜,千畝薑韭,此其人皆與千戶侯等」,意謂著梔子花在當時已具備高經濟利用價值。

竹峰茗茶是間傳承百年的茶莊。標榜以相思樹燒製而成的木炭,讓烏龍茶葉燻製,經手工烘焙出令人懷念的相思炭培茶。近期更在茶園旁試驗種植梔子花,每年5-6月採收花瓣,將花香入茶,每年限量一推出,即被搶購。梔子烏龍茶是一種讓年輕一輩的喝過後,可以找到屬於自己的茶香新記憶,深受所迷。

還記得劉若英的那首歌這麼唱的:
「梔子花白花瓣,落在我藍色百褶裙上,
愛你 你輕聲說,我低下頭聞見一陣芬芳…」。

伴隨著歌詞與旋律,梔子花帶給人清新脫俗的幸福感,有趣的是竹峰茶園將這樣的季節性花朵,趁著每年的盛開時分,將其取下用來燻茶之用,特別產製了季節限定款梔子花茶,看著熱水注入壺中時,花朵跟著時間漸漸盛開,不只是花茶香,彷彿也遇見了幸福的到來。