木柵鐵觀音-116011

鐵觀音茶屬輕萎凋的茶葉，發酵程度約 15-30 ﹪，製程需特別反覆進行焙揉，使茶葉中成份經焙火溫度逐漸轉化形成特殊之香與味，味濃而醇厚，微澀中帶甘味，有純和的弱果酸味，經多次沖泡仍能甘醇回韻，形成特別的喉韻。